Bastoncini di pane allo zafferano

Focaccia (con lm) con patate, all’olio e rosmarino

Focaccia alta (con lievito madre) di farina integrale al rosmarino

Focaccia alta (con lievito madre) di farina di kamut

Focaccia alta (con lievito madre) con mozzarella ed acciughe

Focaccia alta con pomodorini

Focaccia con acciughe ed olive (quasi una pissaladière) con lievito di birra

Focaccia (con lm) con scamorza e carciofi

Focaccia semplice con lievito madre

Focaccia con sola farina integrale (e lievito madre) con olio e rosmarino

Focaccine rustiche con pomodori, carciofini ed olive nere

Frustine di semola con olive nere e ‘nduja

Girelle lievitate con confettura di mele cotogne

Grissini rustici al sesamo con lievito madre e con lievito di birra

Grissini rustici ai semi di papavero con lievito madre e con lievito di birra

Grissini torinesi stirati con lievito madre e con lievito di birra

Grissini rustici al rosmarino con lm e lievito di birra

Grissini (con lm) stirati di semola

Micro panini

Pane in cassetta con lievito madre

Pane con la ricotta al profumo di zafferano

Pane di kamut

Pane di farro al pepe colorato di Marina

Pane di zucca (lievito di birra) con le noci

Pancarrè con macchina del pane e lievito di birra

Panini al sesamo con lievito di birra

Panini con lievito di birra ai semini di papavero

Pretzel

Pizza (con lm) con asparagi

Pizza integrale alla capricciosa in teglia (con lievito madre)

Pizza capricciosa con lievito madre e lievito di birra

Pizza (con lm) pomodoro, mozzarella e salsicce piccanti

Pizza con funghi e zucchine

Pizza con prosciutto e funghi

Pizza (con lievito madre) integrale con porri e zucchine

Pizza croccante con pomodoro, radicchio rosso e zucchine

Pizza (con lievito madre) con olive e prosciutto

Pizza rustica con Gorgonzola ed asparagi

Pizza (tecnica mista) con Taleggio e radicchio rosso

Pizza rustica con Gorgonzola e Speck

Pizza rustica con asparagi e Taleggio

Pizza sfiziosa (tecnica mista)

Pizza Margherita alla pala (con tecnica mista e farina integrale)

Pizza al pomodoro con carciofi e provola affumicata

Pizza con i peperoni

Pizza preparata con lievito madre

Pizza con lievito di birra

Tarallini al peperoncino (con lievito di birra)

I DOLCI CON LIEVITO MADRE E CON LIEVITO DI BIRRA

Brioches fatte con lievito madre

Cornetti sfogliati al miele e yogurt

Dolci panini (con lievito madre) con gocce di cioccolato

Panini dolci per la colazione con lievito madre e con lievito di birra

Panettone classico con lievito madre

Panettone classico con lievito di birra

Panettoncini (con lm) con arancia candita e salsa al torrone

Panettoncini (con lm) con gocce di cioccolato e salsa “vanigliosa” della Mavi

Pandoro classico con lievito di birra senza sfogliatura

Pandoro classico con lievito di birra con sfogliatura

Treccine di brioche fatte con lievito madre