E’ un pane profumato, buonissimo, croccante, perfettamente lievitato, come si può vedere dalla bella alveolatura.  Viene proprio l’acquolina in bocca a vederlo. E’ stato preparato dalla bravissima Marina, che ce lo dona in modo da poterlo  gustare in questo week end autunnale,  con del prosciutto crudo, oppure del buon salame, del formaggio e, magari, anche  con un bicchiere di vino. A proposito... C’è qualcuno che potrebbe suggerire l’ abbinamento con un vino adatto?

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