S. Valentino si pone a metà del triduo che culmina con il compleanno di Joannes Carolus; festeggiamenti che si divideranno in due giornate: giovedì (la data esatta), e sabato prossimo, per la festa con gli amici. Ancora soddisfatti e satolli per la fantastica cena di sabato scorso, abbiamo deciso di festeggiare S.Valentino andando a teatro, cosa che ci piace di molto. Prima di ritemprare lo spirito con la serata teatrale, fedeli al motto “non fiori ma opere buone”, ho ideato e preparato dei pasticcini fantastici, di frolla e prugne caramellate al profumatissimo Moscato di Pantelleria, che hanno allietato codesto lieto giorno della festa degli innamorati; e pazienza se mi son dimenticata di fare i pasticcini a forma di cuore: Joannes Carolus, uomo di sostanza, ha badato affatto a codesto insignificante particolare...

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