Dosi ed ingredienti per 13 pasticcini alle prugne caramellate al Moscato di Pantelleria:

circa 450 gr. di pasta frolla (circa 200 gr. di farina 00 - 120 gr. di burro - 80 gr. di zucchero semolato - un uovo) - 13 prugne secche denocciolate - un cucchiaio di burro - 2 cucchiai di zucchero di canna - circa 90 ml. di Moscato di Pantelleria.

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