L’idea l’ho presa da Tittina, che aveva preparato tempo fa una stratosferica crostata di frolla montata integrale, con le nettarine. Dato che ormai non è più tempo di nettarine, ho quindi proceduto a confezionare la crostata con la confettura di more, preparata da me medesima con le more raccolte durante le passeggiate estive con Taddy, dietro casa. Una crostata forse poco raffinata e chic, rustica, ma squisita, che ho donato ad una persona speciale, un nostro amico, direttore di una libreria (sperando che almeno una fettina di crostata sia riuscita a raggiungere sua moglie), per ringraziarlo di tante cortesie che ci ha usato: del quale possiamo proprio dire che ha notevolmente contribuito al poderoso accumulo di testi e volumi in casa nostra...

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