a casa di ross

 
 
 
 
 
 

Avevo delle piccole scamorze affumicate, in frigorifero, e così ho ideato questo risottino semplice ma saporito e gustoso. Ho aggiunto solo il parmigiano grattugiato, perché penso che, aggiungendo altri tipi di formaggio, il risotto avrebbe perso in delicatezza.


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RISOTTO ALLA FONDUTA DI SCAMORZA AFFUMICATA E PARMIGIANO

martedì 3 marzo 2009

 
 
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