Non so se chiamarla una rivisitazione o addirittura ristrutturazione di un dolcetto sardo, le pardulas, o casadinas. Quasi quasi mi sento Santin, cià...  Insomma, ho preparato una versione lussuosa di un dolce “povero” in origine, ma tanto buono e profumato. Le pardulas, quelle vere, le ho preparate l’anno scorso e potrete trovarle in archivio in data 4 gennaio 2009.

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