Anche noi, come tutti gli italiani, abbiamo mangiato il cotechino con le lenticchie ed il purè di patate, il primo dell’anno; siccome una mia amica mi ha chiesto come preparo di solito le lenticchie, ho così fotografato la preparazione delle sole lenticchie, poiché la preparazione del purè di patate e quella del cotechino credo sia talmente semplice da non richiederne il bisogno.

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