a casa di ross

a casa di ross
Sono i ravioli classici, con in più lo zafferano, che è usato in moltissimi piatti sardi. Lo zafferano aggiunge un profumo ed un sapore affatto particolari, che amo tantissimo. Per me è ormai tradizionale prepararli in occasione del Natale, insieme ad un sugo semplice di pomodoro.
Cliccate sulla foto per accedere alla pagina con la ricetta e le foto della preparazione.
RAVIOLI CLASSICI DI SPINACI E RICOTTA AL PROFUMO DI ZAFFERANO
domenica 28 dicembre 2008