a casa di ross

 
 
 
 
 
 

Sono i ravioli classici, con in più lo zafferano, che è usato in moltissimi piatti sardi. Lo zafferano aggiunge un profumo ed un sapore affatto particolari, che amo tantissimo. Per me è ormai tradizionale prepararli in occasione del Natale, insieme ad un sugo semplice di pomodoro.


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RAVIOLI CLASSICI DI SPINACI E RICOTTA AL PROFUMO DI ZAFFERANO

domenica 28 dicembre 2008

 
 
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