Stamattina siamo partiti da Roma sotto ad un diluvio quasi universale, però poi, raggiunta Perugia, abbiamo trovato un cielo quasi sereno; abbiamo avuto tempo per gironzolare qua e là, poi abbiamo visitato il negozio della Perugina (ma dai?), e pranzato al ristorante “Il Bacio” (ma va?); quindi abbiamo raggiunto San Sisto per l’ultima lezione di quest’anno accademico, alla Perugina. La lezione di oggi è stata dedicata alla festa della mamma, che sarà domani, ed abbiamo preparato una scatola di cioccolato con coperchio che ognuna di noi ha decorato con intarsi di cioccolato bianco, e riempito di piccoli cioccolatini bicolori. Abbiamo quindi salutato affettuosamente il maestro cioccolatiere Alberto Farinelli e la signora Anna, la signora Teresa, che ci hanno accompagnato in questi mesi pieni di dolcezza e bontà, dando loro l’arrivederci al prossimo autunno, quando riprenderemo le lezioni....

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