Semplicissime, ma golose, le ho servite ieri ai nostri ospiti e sono andate a ruba in pochi minuti. Le ho preparate usando il prosciutto cotto, ma si può usare la bresaola, la lonza, il crudo, il prosciutto affumicato, il petto di tacchino... e chi lo desidera potrebbe decorarle con i semini di papavero o di sesamo.

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