Martedì grasso... di già... mi ero lietamente dimenticata che ormai la Quaresima incombe, e che tra un mese e mezzo sarà Pasqua... e allora... zeppole! In Sardegna ci sono vari modi di prepararle, io ho usato una ricetta che mi ha passato mia cugina Daniela. Il risultato sono dei nastri dolci e morbidi, ricoperti di zucchero, e profumati di arancia e zafferano.

Cliccate sulla foto per accedere alla pagina con le fotografie della preparazione e la ricetta, scusandomi per la pessima qualità delle immagini, dovute sicuramente a qualcosa che ho toccato involontariamente... Ahh, queste cose moderneeeee....