A CASA DI ROSS

 
 
 
 
 
 

Cosa fare, quando rimangono circa 600 grammi di prugne rosse, dopo aver preparato la conserva? La risposta giunge spontanea: un plum cake! In effetti la ricetta (La Cucina Italiana del Settembre 1995) prevede 750 grammi di prugne rosse al netto dei noccioli. Il collaudo è stato brillantemente superato, però il Gian si è lamentato della penuria di prugne. La prossima volta sarò ligia alla ricetta, promesso!


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PLUM CAKE ALLE PRUGNE ROSSE

sabato 13 settembre 2008

 
 
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