Mi piace immensamente, l’autunno, con i suoi colori caldi, il profumo di caldarroste, la voglia di preparare dei piatti più caldi, “coccolosi”. Penso che l’apfelstrudel sia  un dolce fantastico, profumato, autunnale, sempre gradito per un tè, per una domenica pomeriggio, per quando si ha voglia di qualcosa di buono, di “scioglievole” e dolce in bocca, Mi piace prepararlo, mi piace che il profumo di mele e cannella riempia la  casa ed accolga il Gian quando rientra a casa. Ho provato tante ricette, prima di trovare questa  “interpretazione”, che il Gian definisce eccellente. Per me il massimo è gustarla ancora tiepida. Con questa torta partecipo alla raccolta di torte di mele organizzata da Laura del blog “Essenza di vaniglia”.

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