Pensavo che fosse terminato il periodo delle zuppe e dei minestroni; invece la giornata umida e nuvolosa di oggi mi ha fatto scodellare codesta ghiottissima pasta e lenticchie: così ho svuotato la dispensa ed il freezer di avanzi di lenticchie e funghi che ormai stanno andando fuori stagione, ed abbiamo mangiato divinamente. Che volere di più... un amaro?

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