Joannes Carolus, mi ha chiesto di cucinargli le quaglie, richiesta che mi ha trovata impreparata alquanto. Ho quindi cercato e trovato pronto soccorso da mia suocera, la sciura Adriana, che mi ha fornito detta ricetta con la quale ho cucinato i pennuti in questione. Che sono stati graditissimi dal mio serenissimo consorte; che volere dunque di più...

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