Un mesetto fa, in quel di Rieti con Mario e la Vitti, avevo visto sul telefonino di Mario la foto di un dessert che avevano degustato in un ristorante del luogo proprio il giorno prima. Ho quindi voluto preparare al serenissimo Joannes Carolus lo stesso dessert, per la festa degli innamorati, cambiando solo il gelato che, nella versione originale era alla ricotta; mentre io ho confezionato un gelato al torrone. Dessert apprezzato e gradito anche nella sua variazione....

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