a casa di ross
Dosi ed ingredienti per 6 porzioni di zuppa di farro con ceci e carciofi:
200 gr. di ceci -
200 gr. di farro -
4 carciofi -
uno spicchio d’aglio -
olio extra vergine d’oliva q.b.
sale e pepe q.b. -
un rametto di rosmarino -
circa un litro di brodo vegetale (sedano, carota e cipolla).
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La ricetta e le foto della preparazione
