a casa di ross
Ingredienti per 4 persone:
250 gr. di farro - 170 gr. di cicerchie - una cipolla - una manciata di funghi porcini secchi ma anche freschi - olio extra vergine d’oliva q.b. - sale e pepe q.b. - circa 750 ml di brodo vegetale.
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La ricetta e le foto della preparazione
