Ingredienti per una torta del diametro di cm.

Una confezione di pasta sfoglia rotonda.

Per i bignè: (con queste dosi se ne ottengono circa 30): 100 gr. di farina - 100 gr. di acqua - 80 gr. di burro - un cucchiaino di lievito per dolci - un pizzico di sale.

Per la guarnizione e per riempire i bignè: 750 ml di panna montata con 4 cucchiai di zucchero. Qualche cucchiaio di cacao per la panna montata al cioccolato.

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