a casa di ross
Ingredienti per 4 persone:
Per i tagliolini:
400 gr. di farina - 4 uova.
Per il condimento:
4 carciofi - circa 80 gr. di pisellini primavera - 4 mestoli di brodo vegetale - 50 gr. di pecorino romano grattugiato - sale e pepe q.b. - olio extra vergine d’oliva q.b.
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La ricetta e le foto della preparazione
