a casa di ross

 
 
 

Ingredienti e dosi per 4/6 porzioni di spinacini freschi con caprino al gratin:


1 kg. di spinacini freschi -

80 gr. di formaggio duro di capra semi stagionato grattugiato -

olio extra vergine d’oliva q.b.


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La ricetta e le foto della preparazione