Ingredienti per 4 persone:

Circa 800 gr. circa di spezzatino di manzo - due carote - una cipolla - un gambo di sedano - 250 ml di brodo di carne - olio extra vergine d’oliva q.b. - uno spicchio d’aglio - mezzo bicchiere di vino bianco - una scatola da 250 gr. di pelati oppure tre pomodori freschi - pepe nero q.b.

Cliccare sulle foto per ingrandirle, o riproduci presentazione.