A casa di ross
Ingredienti per 4 persone:
500 gr. di fettine di vitello o tacchino - tre carciofi - uno scalogno o mezza cipolla - un paio di mestoli di brodo vegetale - olio extra vergine d’oliva q.b. - sale e pepe q.b. - un bicchiere di vino bianco secco - farina q.b. -
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La ricetta e le foto della preparazione
