a casa di ross
Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di Baldo o Vialone Nano - mezza cipolla - circa 750 ml di brodo vegetale - il succo di due arance - mezzo bicchiere di vino bianco secco - una bustina di zafferano - un cucchiaio di burro - parmigiano reggiano grattugiato q.b. - olio extra vergine d’oliva q.b.
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Le foto della preparazione
