Dosi ed ingredienti per quattro porzioni di pennette rigate di Gragnano con salsa di funghi al profumo di Cognac:

400 gr. di pennette rigate di Gragnano - 150 gr. di funghi misti - olio extra vergine d’oliva q.b. - 50 ml di Cognac - una confezione di panna ai funghi - alcune cucchiaiate di Parmigiano Reggiano grattugiato - sale e pepe q.b.

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