Dosi ed ingredienti per 4 porzioni di maccheroni rigati di Gragnano con i broccoli:

400 gr. di maccheroni rigati od altra pasta corta - circa 100 gr. di broccoli lessati e passati in padella con aglio, olio e peperoncino (cliccare qui per accedere alla pagina con la ricetta e le foto della preparazione) - olio extra vergine d’oliva q.b. - alcuni cucchiai di Parmigiano Reggiano o Grana Padano grattugiato o Pecorino grattugiato.

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