a casa di ross

 
 
 

Ingredienti per una torta per 8/10 persone:

Per la crema pasticciera: 3 tuorli - 6 cucchiai di zucchero - 5 foglie di gelatina (9 gr. di peso) - 5 cucchiai di amido di mais - i semini di mezzo baccello di vaniglia - mezzo litro di latte.

Un vasetto di lemon curd ( cliccare qui  per accedere alla pagina con  la ricetta e le foto della preparazione).

2 fogli di pasta sfoglia rettangolare - zucchero al velo 100 gr. circa.


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La ricetta e le foto della preparazione