a casa di ross
Dosi ed ingredienti per 4 porzioni di mafalde di Gragnano con prosciutto e porri:
400 gr. di Mafalde di Gragnano -
un grande porro al netto della parte verde -
4/5 fette di prosciutto cotto di ottima qualità -
olio extra vergine d’oliva q.b. -
Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
sale e pepe q.b.
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La ricetta e le foto della preparazione
