Dosi ed ingredienti per circa 20 finger foods di carciofi:

alcune fette di pane in cassetta private della crosta - un clafoutis di carciofi (cliccare qui per accedere alla pagina con le foto della preparazione) confezionato con:

8 carciofi - 4 uova - 500 ml di panna fresca - 100 gr. di farina 00 - un mestolo di brodo o di acqua calda - uno spicchio d’aglio - olio extra vergine d’oliva q.b. - una presa di noce moscata - sale e pepe q.b.

Cliccare sulle foto per ingrandirle o su riproduci presentazione.