Ingredienti e dosi per 4 porzioni di farfalle di Gragnano alle cipolle di Breme:

400 gr. di farfalle di Gragnano -

4 grosse cipolle di Breme (od altro tipo di cipolle dolci) -

uno spicchio d’aglio -

olio extra vergine d’oliva q.b. -

una dozzina di pomodorini tipo di Pachino -

un pezzetto di peperoncino (facoltativo) -

sale e pepe q.b. -

alcune foglie di basilico per la decorazione.

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