Dosi ed ingredienti per 4 porzioni di fagiolini con salsa tirata all’aceto tradizionale balsamico di Modena;

250 gr. di fagiolini puliti (vanno bene anche i surgelati) - 4,5 cucchiai di aceto tradizionale balsamico di Modena - uno spicchio d’aglio - un paio di cucchiai di olio extra vergine d’oliva - 2 cucchiai di panna fresca - un cucchiaino di erbe provenzali tritate - sale e pepe q.b.

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