a casa di ross
Ingredienti per 8 persone:
1 chilo di cipolle bianche - 2-3 spicchi d'aglio - 1 filo d'olio d'oliva - 1 cucchiaio di farina - 1 bicchiere di vino Madera o Marsala secco - 2 litri di brodo di carne non salato - pane bianco tostato - parmigiano reggiano grattugiato.
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La ricetta e le foto della preparazione
