Anche oggi è stata una giornata umida e piovosa. Dopo aver fatto una lunga e rilassante passeggiata con Taddy nel parco semi deserto, tra le foglie morte e le pozzanghere, mi è venuta voglia di pasta e ceci; avendo in frigorifero un sacchetto di spinaci, ne ho ideato una golosa variazione. Sono felicemente travolta dal periodo picassiano delle zuppe e minestre, ‘ché son talmente buone: codesto piatto poi è davvero eccellente, un classico della cucina italiana, che, con la pentola a pressione, si prepara in mezz’oretta circa. Che desiderare dunque di più? Un amaro?

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