a casa di ross
a casa di ross
Gli inglesi usano dire che piovono cani e gatti, per descrivere la pioggia torrenziale come quella che oggi ha investito Roma. Davvero è piovuto di tutto, stamattina, un nubifragio che ha allagato strade, case, negozi e scantinati, ha costretto alla chiusura entrambe le linee della metropolitana, interrotto il servizio di parecchie linee di autobus, intrappolato gli automobilisti in lunghi serpentoni di auto ferme, come quelli che, ogni volta che piove, si formano nelle strade tutto intorno a casa nostra. Una giornata così, nuvolosa e piovosa, mi porta naturalmente a gustare un buon tè caldo e profumato con biscotti, sul divano, in compagnia di cane, gatti e la copertina; ma, soprattutto, mi porta a scodellare un piatto di zuppa calda, fragrante e saporita, una vera zuppa autunnale, che è stata da noi di molto apprezzata: specialmente dal serenissimo Joannes Carolus, rientrato a casa ridotto come un reduce dalla campagna di Russia. Altro che I’m singing in the rain...
Cliccare sulla foto per accedere alla pagina con la ricetta e le foto della preparazione.
ZUPPA DI CECI, ORZO E CARCIOFI
giovedì 20 ottobre 2011