a casa di ross
a casa di ross
In una delle lussuose e sofisticate sale dell’Hotel Sheraton, all’Eur, si è svolta una degustazione di vini di un’azienda campana, la Carputo. In compagnia di alcuni nostri amici, abbiamo degustato altri splendidi prodotti campani, come le mozzarelline di bufala dop, le mozzarelline di bufala campana dop affumicate, semplicemente strepitose, ed i salumi di Napoli, eccezionali: la Salsiccia Napoli dolce, la Salsiccia Napoli Piccante, il Salame Napoli Piccante, il Salame Napoli da taglio, il Salame Napoli tradizionale, la Salsiccia contadina tradizionale, la Soppressa napoletana, il Capocollo Nostrano dolce, il Capocollo Nostrano Piccante, prodotti dall’azienda Industria Carni del Sud S.r.l.; salumi che hanno, tra gli altri, il pregio di non contenere lattosio e derivati del latte e del glutine. I salumi erano accompagnati da delle fette di pane alle noci e peperoncino straordinario, e del Casatiello gustosissimo. Abbiamo degustato il Falanghina con le mozzarelline, mentre abbiamo trovato magnifico l’accoppiamento tra i salumi e lo spumante Millennium, color paglierino e profumo fruttato intenso, sapore asciutto ed armonico. E’ stata una serata piacevolissima, grazie ai nostri amici ed agli ottimi prodotti presentati, e peccato che non abbiamo potuto fare una nuotata nella splendida piscina dell’Hotel...
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DEGUSTAZIONE DI VINI ALLO SHERATON HOTEL
venerdì 28 maggio 2010