a casa di ross
a casa di ross
Finalmente, sebbene con fatica, ho riacciuffato l’ora mancante, ergo, gli orari canonici annessi e connessi, anche se ho ancora qualche difficoltà sull’ora della sveglia, perché continuo a svegliarmi quando fuori è ancora buio; ciò mi porta ad uscire con Taddeo ad ore antelucane. Mi piace uscire e vedere l’inizio del giorno, aprire i negozi, vedere gli autobus pieni di gente che va a lavorare, le mamme che accompagnano i bimbi a scuola, le persone che vanno in pasticceria o che affollano l’edicola con i quotidiani appena usciti. Ma uscire presto comporta un ulteriore vantaggio: malgrado i chilometri macinati, torniamo a casa quando ancora è presto, e quindi ho ancora tutta la mattinata a disposizione per le pulizie e la spesa. Seguace di Aristotele e della scuola peripatetica, medito, sopra tutto gastronomicamente parlando, quando faccio le lunghe passeggiate con Taddy: questo buon contorno è la conseguenza, appunto, del passeggiare al parco, e pazienza se i miei pochi neuroni stravolti dal cambio di orario non sono riusciti a partorire qualcosa di più mirabolante e di sublime...
Cliccare sulla foto per accedere alla pagina con la ricetta e le foto della preparazione.
FUNGHI, PATATE E CIPOLLE AL PROFUMO DI ROSMARINO
mercoledì 3 novembre 2010