a casa di ross
a casa di ross
Credo che capiti un po’ a tutte, aprire la dispensa e trovare diversi sacchetti con dei rimasugli di pasta; quando mi succede, di solito preparo un pasticcio, che oggi ho condito con quello che ho trovato nel frigorifero: quattro sole carote ed un po’ di panna (ma chi lo desidera può usare la salsa bechamèl). Pasticcio che, come al solito, ho poi passato al gratin, (perché ci piace la crosticina), perché con una teglia così si possono sfamare anche 8, 10 persone. Il pasticcio è molto comodo, perché si può preparare in anticipo, tenere in frigorifero, scaldare e gratinare all’ultimo momento: il che facilita le cose a chi rientra stanco alla sera e non ha voglia di cucinare. E dite poco...
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PASTICCIO DI PASTA MISTA AL FORNO CON SALSA DI CAROTE
lunedì 29 novembre 2010