Ho rivisto l’amatissimo lago di Garda, un lago aperto, azzurro, dolce, luminoso, dopo tanti anni. Amatissimo non solo per la bellezza, ma anche per ragioni familiari: il paese natale di mio padre e di mio nonno dista pochi chilometri da Peschiera del Garda. Lago amato da sempre e da tutti in famiglia, anche dalla mia cugina valtellinese, che ci ha invitati a pranzo nella casa di vacanza a Padenghe. Roberto, il marito siciliano di Pat, ha preparato una squisita parmigiana di melanzane, mentre Pat ha servito il macco, una zuppa siciliana a base di fave e castagne secche, che mi è piaciuta molto. Sono stata folgorata dal vassoio di formaggi del Garda, oltre che da un eccellente taleggio artigianale acquistato da Patrizia in Val Taleggio, serviti come antipasto. Prima della passeggiata a Desenzano, dove abbiamo preso gelati e caffè, siamo andati in un frantoio di Desenzano, il frantoiomontecroce, dove abbiamo degustato ed acquistato l’ottimo olio del Garda bresciano.

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