Di solito il giovedì mattina mi ritrovo in pasticceria, per la colazione, con alcune amiche ed i nostri cani, prima di visitare insieme il mercato settimanale. Ci piace fare colazione insieme, e girare poi per il mercatino. Le bancarelle hanno su di noi un potere ipnotico possente, irresistibile, e, specialmente io, indugio sui banchi dei casalinghi e dei prodotti tipici di alcune regioni. Tra i banchi dei prodotti pugliesi e laziali, c’è un furgoncino particolarmente attrezzato che vende prodotti sardi, che abbiamo ribattezzato “Bulgari”, perché ormai il pecorino sardo lo si può acquistare solo in grammi. Malgrado ciò, è inutile dire che raramente torniamo a casa a mani vuote, specialmente io (ma questo... penso l’aveste già intuito). Tornata a casa ho pensato di preparare un buon piatto di pasta, malgrado il caldo implacabile. Speciale perché, per condirla, ho usato i pomodorini che Nives mi ha regalato circa un mese fa, e che ho messo sott’olio. Ho preparato un bel pesto rosso, che ha reso la pasta davvero speciale.

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