a casa di ross

a casa di ross

Li ho preparati per una merenda post nuotata, scegliendo la ricetta di Moncy, di Cookaround, e modificandola; introducendo, al posto del prosciutto cotto e del formaggio che lei ha usato, lo speck a dadini ed i pomodorini secchi sott’olio, che mi piacciono particolarmente. Non sono venuti particolarmente gonfi, però sono morbidi e soffici. Come alternativa si potrebbe usare le olive, del groviera a dadini, alcuni pezzetti di wurstel e quant’altro vi piaccia.
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MUFFINS SALATI CON PARMIGIANO, POMODORINI SECCHI E SPECK
sabato 23 agosto 2008