E’ una rielaborazione di una ricetta (Cake con senape) presa dal libro “Cakes dolci e salati” di Ilona Chovancova (Guido Tommasi editore),  Siccome non mi sono ricordata di acquistare la senape all’antica in grani, ho usato una senape francese alle noci, souvenir di un nostro recente viaggio a Parigi, ed ho aggiunto 40 gr. di noci sbriciolate. La cavia ha molto apprezzato.

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