http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini.html E’ una torta che si può preparare con molti tipi di verdure: con piselli, fave, melanzane, zucchine, patate, fagiolini,cipolle... anche mescolate tra di loro. La trovo sublime con i carciofi, da soli o con le patate o con i piselli. A voi trovare la combinazione che più vi piace. Adattissima ai picnic ed alle gite, si deve preparare con un giorno di anticipo... sarà ancora più buona. Ingredienti: 2 grosse cipolle - uno spicchio d’aglio - 400 gr. di piselli ( o comunque 400 gr. di verdura mista) - circa 300 ml di brodo vegetale - 4 uova intere - pane grattugiato per cospargere la teglia, di circa 26 cm di diametro - olio extra vergine d’oliva, sale, pepe q.b. Cliccare sulle foto per ingrandirle, o su riproduci presentazione. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini.html#0 eefaa2a0-2759-425d-b52e-bb8f2421a7c9 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%201/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%201/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho imburrato una teglia rotonda del diametro di 26 cm.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini.html#1 57d5cc9a-14b0-4f8f-b66f-70e9c013ec19 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%202/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%202/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">L&#x2019;ho cosparsa di pane grattugiato.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini.html#2 2723dfab-02be-4393-808b-b56c534292c6 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%203/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%203/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho rosolato le cipolle in poco olio extra vergine d&#x2019;oliva.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini.html#3 07eba13d-1a8d-4a19-bbef-0b4bc622b634 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%204/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%204/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho aggiunto i piselli, i fagiolini e pochissimo brodo vegetale.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini.html#4 337eecf4-cfd5-44b2-bfde-9e3d8782fe65 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%205/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%205/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho cotto per 10&#x2019;.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini.html#5 0bd4b309-ff31-4ef2-b875-14d0a35a5d2b http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%206/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%206/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Quando si &#xE8; ben raffreddato tutto ho versato le verdure in una boule ed ho aggiunto , una per volta, le uova ed il pane grattugiato.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini.html#6 fea0afa5-435e-4d94-8d48-35833a737cb0 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%207/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%207/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho versato nella tortiera.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini.html#7 51294022-15ff-42f1-9367-575786aee4ea http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%208/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%208/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho cosparso ancora di pane grattugiato...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini.html#8 98242082-c5b2-45f9-a109-3ea6d9c6ed44 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%209/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%209/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... ed ho versato poco olio.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini.html#9 97a9e34e-ade0-4cf2-82ad-7de1f8532439 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%2010/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%2010/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho infornato a 180&#xB0; per circa 30&#x2019;, facendo gratinare per altri 5&#x2019;.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini.html#10 e016d617-5d5e-4cd2-a43c-3848b76fc994 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%2011/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%2011/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Presentazione.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini.html#11 f6734c83-a3aa-4814-a851-ffa75189b8ef http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%2012/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_rustica_di_piselli_e_fagiolini_files/Media/Immagine%2012/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Tagliata a fette.</p></div></div>