http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html Ingredienti per una torta del diametro di 26 cm: Un pan di Spagna (cliccare qui per accedere alla pagina con la ricetta e le foto della preparazione) - 500 gr. di crema pasticciera (cliccare qui per accedere alla pagina con la ricetta e le foto della preparazione) - 750 ml di panna montata con quattro cucchiai di zucchero - Cointreau q.b. per bagnare il pan di Spagna - tre manciate di gocce di cioccolata per la farcia - (eventualmente delle ciliegie candite al posto delle gocce di cioccolata, per guarnire la torta, o pezzetti di fragole fresche o kiwi ecc). Cliccate sulle foto per ingrandirle, o su riproduci presentazione. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#0 4da81efb-8d62-4cb2-9c7e-cfd00555f4d7 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1279/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1279/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho scongelato il pan di Spagna.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#1 1f881d08-81b0-48cb-80b1-bbc8cc2085a8 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1281/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1281/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho montato i tuorli con lo zucchero.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#2 26bae88c-291c-4a44-b28e-f3f51f84b400 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1282/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1282/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho fatto scaldare il latte con il baccello di vaniglia.<br/></p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#3 231635af-a6d3-4178-8209-d28f626e0f28 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1284/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1284/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho montato i tuorli con lo zucchero.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#4 e03804ce-adf3-4e2f-b743-39286dfd117d http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1288/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1288/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_5">Ho aggiunto la fecola.<br/></p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#5 98cefd6c-081c-45ac-b729-f9d88016b608 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1289/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1289/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_5">Ho aggiunto il latte tiepido.<br/></p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#6 6fc4a77f-5279-40f0-a095-ffe5ea32f37a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1290/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1290/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho rimesso il pentolino con la crema sul fuoco.<br/></p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#7 1b9c7e18-1e30-4db5-ad1f-35fd41cc59c8 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1292/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1292/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_5">Ho fatto addensare la crema...<br/></p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#8 d01d558f-2b3a-43a0-b943-d9a0af39fdbb http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1298/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1298/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Che ho passato al setaccio. Ho messo a raffreddare in frigorifero.<br/></p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#9 9b123ec3-cd35-4b52-8de6-1864bfa72289 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1300/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1300/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho montato la panna con lo zucchero.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#10 f7e48a9a-7f81-4f4a-b78a-a34356ce4de1 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1303/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1303/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">La panna &#xE8; montata ben soda.<br/></p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#11 a2c33669-7e3c-4afc-b927-eecd60d670de http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1305/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1305/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho aggiunto alcuni cucchiai di panna montata alla crema pasticciera.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#12 54371055-c196-46d2-b923-a8096dc0b280 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1293/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1293/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho tagliato il pan di Spagna in&#xA0; tre fette.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#13 f57cd4b2-4f83-4543-9e10-6f319c2d6682 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1296/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1296/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho bagnato, aiutandomi con un pennello piatto, il pan di Spagna di Cointreau.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#14 93254983-3862-4650-a2c7-9c5e75e7bd3f http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1308/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1308/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho farcito con la crema Chantilly, aiutandomi con una spatola.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#15 dff7528c-f3ea-4353-a06c-c6bf527cbdd1 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1310/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1310/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho cosparso di gocce di cioccolata.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#16 f273f198-23ba-4540-bf0c-3ca6197890a1 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1311/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1311/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho preso il terzo disco di pan di Spagna.<br/></p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#17 5602ed85-9d6e-4403-933c-fbdde79f1f88 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1312/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1312/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">L&#x2019;ho messo sulla torta e l&#x2019;ho bagnato con il Cointreau.<br/></p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#18 9d2cd4d2-a556-4911-a2c2-5b369552493e http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1313/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1313/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho ricoperto di panna montata, sempre con l&#x2019;ausilio di una spatola.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#19 49861795-5e37-4386-9a00-fc06508ae900 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1315/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1315/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_5">Ho ricoperto anche i bordi.<br/></p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#20 90a13eed-0158-4eab-9c17-4713f644e7a8 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1318/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1318/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">La torta &#xE8; pronta per la guarnizione.<br/></p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#21 c5fa0f01-a701-4d41-912c-47327d0dfc11 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1319/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1319/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho messo il resto della panna montata nella sac &#xE0; poche ed ho decorato la torta.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#22 2bb41f66-a80a-4930-bb4d-e0e78c34a7a7 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1326/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1326/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho decorato con gocce di cioccolata, ma si possono mettere fragole, ciliegie ecc.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma.html#23 de90fbc9-f01a-4fe5-9230-526e1c58fc00 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1332/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_torta_di_compleanno_della_mamma_files/Media/DSCN1332/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_0_0"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_6">La torta tagliata.</p></div></div>