Ingredienti per una brocca di tè speziato:

un litro e mezzo di acqua minerale naturale - tre cucchiaini di tè verde - due fiori di anice stellato - una stecca di cannella - tre cardamomo bianchi e tre cardamomo neri - due chiodi di garofano - alcuni cubetti di ghiaccio fatti con l’acqua minerale (nel caso del tè freddo).

Se si prepara il tè caldo, va sottolineato che nella teiera vanno circa 300 ml d’acqua, e le spezie vanno ridotte quindi di un terzo, ed ognuno poi modificherà le dosi e gli equilibri di cardamomo, chiodi di garofano, anice stellato, vaniglia e cannella a seconda delle preferenze.

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