http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html Ingredienti e dosi per 4 porzioni di spaghetti di Gragnano con gamberetti e pomodorini al profumo di basilico rosso e verde: 400 gr. di spaghetti di Gragnano - 250 gr. di gamberetti sgusciati (ho usato quelli congelati) - circa 25 pomodorini tipo Pachino - 50 ml. di Cognac - uno spicchio d’aglio (ne ho messi due, melius abundare...) - olio extra vergine d’oliva q.b. - una presa di pepe di Szechouan, di pepe rosa e di pepe nero - sale q.b. Cliccare su riproduci presentazione o sulle foto per ingrandirle. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#0 e48f23f5-9d83-4217-9650-6d0d01e0654f http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4966/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4966/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho scongelato i gamberetti. Li ho fatti rosolare con poco olio evo per un paio di minuti...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#1 c11297e1-756a-4e4c-a9c2-fee82d3ebe54 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4967/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4967/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... a fiamma moderata. Ho versato il Cognac...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#2 974612a5-c5e0-43c7-ac00-9a294cbab18e http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4968/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4968/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... ed ho flambato fuori dal fornello.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#3 9de150fe-08d5-4a8a-b635-7a00cf6b5d5b http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4970/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4970/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho rimesso la padella sul fuoco ed ho rosolato ancora per un minuto.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#4 a9071d5e-372f-4d2d-8eca-2c329def4fab http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4971/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4971/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">In una sauteuse ho sistemato i due spicchi d&#x2019;aglio leggermente schiacciato e ...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#5 1e1c9f6b-ab9a-41d6-a6ef-c53f40a47f1a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4973/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4973/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... poco olio evo.&#xA0; Ho tagliato i pomodorini in quarti...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#6 14a8300d-ec1b-4daf-9345-ab5b3a93fd4e http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4974/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4974/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">.... e li ho aggiunti in sauteuse.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#7 12801cfb-ea95-4ec6-8d5d-52ab4d3a5e94 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4976/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4976/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho rosolato a fiamma moderata per 4&#x2019;.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#8 1e342fac-a70a-4399-b3f6-47f316deaaa5 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4977/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4977/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho spento ed ho salato.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#9 ecfe9bd0-034d-4808-8cfb-8b73df78a68c http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4978/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4978/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho macinato un poco di pepe di Szechouan...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#10 54f47c8b-fb58-45a5-a6fd-c2d4a4c4bd87 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4979/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4979/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... ho aggiunto una presa di pepe nero profumatissimo...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#11 97236200-ba9c-4045-9f60-2a1e648a508a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4981/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4981/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... ed una presa di pepe rosa.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#12 52d491e3-7507-4894-81ad-5d27014e2645 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4982/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4982/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho mescolato...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#13 ddac8d08-1ea8-42f2-a468-f23849830527 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4984/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4984/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... aggiunto alcuni pomodorini tagliati a met&#xE0;...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#14 cd5b16f5-880e-471c-a553-734c95583c75 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4987/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4987/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... ed i gamberetti. </p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#15 a6ce3324-0e58-469c-8532-713f5aebbc7f http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4983/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4983/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho mescolato e coperto la sauteuse con i pomodorini e la padella con i gamberetti.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#16 abc42f2f-c97f-4aee-b808-29528651f385 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4985/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4985/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Gli spaghetti di Gragnano.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#17 397a1f8d-2600-414f-be94-61a52764f542 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4988/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4988/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Li ho lessati e sistemati nella sauteuse con i pomodorini, i gamberetti ed i tre pepi.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#18 ce1e21a8-d536-4002-a35a-6ceec5a14145 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4989/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4989/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho aggiunto poco olio evo...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#19 aee549e1-2476-4f32-9dce-2feabd4e4962 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4990/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4990/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... e del basilico rosso e verde. Ho impiattato e servito in tavola.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti.html#20 b1a5cf7b-d881-4d7e-abf6-fec587909da6 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4993/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_spaghetti_con_pomodorini_e_gamberetti_files/Media/DSCN4993/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Presentazione.</p></div></div>