http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html Dosi ed ingredienti per 6/8 porzioni di pasticcio di mezze maniche rigate con carciofi gratinate al forno: 500 gr. di mezze maniche rigate - 250 gr. di carciofi surgelati - 500 ml di panna o di salsa béchamel - Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. - olio extra vergine d’oliva q.b. - sale e pepe q.b. Cliccare sulle foto per ingrandirle, o su riproduci presentazione. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#0 e05412fe-c214-42fc-b574-ea9bfc985e1a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3861/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3861/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho versato in una padella capace l&#x2019;olio extra vergine d&#x2019;oliva ed i carciofi...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#1 a3735192-75b3-42fb-b823-91d17dedf626 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3863/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3863/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... ancora surgelati.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#2 dc45d934-4d3a-4658-8b15-2fb5eb3a8925 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3866/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3866/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Li ho fatti rosolare per alcuni minuti, a fiamma dolce.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#3 ef4463c8-627c-4b66-b3eb-6f4477dd39a5 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3869/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3869/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Li ho trasferiti sul tagliere e li ho fatti a fettine sottili.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#4 726aba66-f9fd-4a7a-9a19-af5cf8707f3d http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3870/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3870/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Li ho rimessi nella padella.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#5 85850027-09d8-43a0-a09d-f013fdf2813c http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3871/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3871/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho aggiunto la panna...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#6 b2e124c6-4e93-4e58-9656-12494ae3ca80 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3872/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3872/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... ed ho fatto tirare la salsa per alcuni minuti, a fiamma bassa.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#7 ca65d121-e4e3-4e1c-8c25-262643c6f4a2 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3873/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3873/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho spento il fornello ed ho aggiunto il pepe.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#8 f77589ff-7e80-41ce-8fd0-fa5827c438c2 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3868/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3868/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Le mezze maniche rigate di Gragnano.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#9 a6e07a8f-ae64-43bf-af6a-78edade1e452 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3874/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3874/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Le ho lessate in abbondante acqua bollente salata, le ho scolate e le ho versate...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#10 7c388856-0a7c-4208-8ed5-7aaaca5fdf27 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3876/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3876/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... nella padella con panna e carciofi. Ho mescolato...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#11 14abaa20-4208-40cf-9f54-3d7d549a2052 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3877/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3877/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... bene. Ho trasferito...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#12 93564c7f-336b-44b3-825d-3d8a4ab13a9d http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3878/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3878/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... in una pirofila ed ho...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#13 f6e731dd-4540-40d6-94c3-29eb6c098003 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3879/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3879/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... cosparso di Parmigiano Reggiano grattugiato. Ho aggiunto il pepe.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#14 1240e7e0-165c-487a-8f3f-97a64956e17c http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3880/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3880/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho portato il forno a 200&#xB0;...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#15 8d8445de-c584-431f-89fc-7a51b075799e http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3883/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3883/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... ed ho fatto gratinare sinch&#xE9; si &#xE8; formata...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#16 33c0c9e5-c6c2-421f-83b7-75a467713e51 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3893/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3893/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... la crosticina dorata.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi.html#17 6f10a3f9-2009-4973-93bb-301f1385c85d http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3896/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_pasticcio_di_mezze_maniche_ai_carciofi_files/Media/DSCN3896/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Buonissime.</p></div></div>