Ingredienti e dosi per 4 porzioni di mafaldine di Gragnano con broccoli, Pachino, acciughe e pinoli al profumo di zafferano:

400 gr. di mafalde di Gragnano -

2 broccoli -

una dozzina di pomodorini di Pachino -

2 spicchi d’aglio -

olio extra vergine d’oliva q.b. -

alcune acciughine sott’olio -

1 bustina di zafferano -

sale e pepe q.b.

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