http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html Dosi ed ingredienti per 4 porzioni di mafaldine di Gragnano alla fonduta di Gorgonzola con asparagi: 400 gr. di mafalde di Gragnano - un mazzetto di asparagi - 250 gr. di Gorgonzola dop 250 ml di panna fresca - sale e pepe q.b. Chi desidera ottenere una crema, può passare al mini pimer la salsa formata dal Gorgonzola, la panna ed i gambi degli asparagi; aggiungendo al termine le punte degli asparagi. Cliccare sulle foto per ingrandirle, o su riproduci presentazione. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#0 65a73c9f-3870-4835-b11f-0dc906e5988a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2607/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2607/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Gli asparagi ed il Gorgonzola.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#1 dde8e24c-28ff-457c-983b-ceebfe43fa2c http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2609/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2609/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho pulito gli asparagi, ed ho tolto la parte bianca. </p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#2 aa34576d-26d4-4b4c-b512-57d3f7ae81db http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2610/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2610/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Li ho messi nella pentola per asparagi.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#3 dfb4e715-b020-41ee-8d80-c0a010b3a487 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2611/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2611/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Li ho fatti lessare per circa 20&#x2019;.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#4 0b06ca5c-520b-4e70-b4fb-513c03bd5cc9 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2613/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2613/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho estratto il cestello.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#5 95e41c7f-cdf9-4d71-86d3-114d9c096c33 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2614/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2614/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho tolto gli elastici...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#6 8a5ababc-e516-4dee-94b8-2293d8c758a4 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2615/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2615/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... ed ho dapprima...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#7 afcde3c4-26e4-4761-bcc0-22f7b3fc383d http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2617/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2617/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... tagliato le punte; poi ho pelato i gambi (andrebbe fatto prima della lessatura, ma &#xE8;...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#8 439c3e81-0d9d-47a9-9121-cc1f138e0528 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2619/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2619/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... pi&#xF9; comodo farlo dopo), ed ho tagliato a dadini i gambi. Ho messo il Gorgonzola...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#9 14603fcf-b564-471e-9957-9ce1c9e532c8 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2620/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2620/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... e la panna in una sauteuse. Ho fatto fondere a fiamma bassissima.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#10 314be21a-986a-43f8-ad91-b7cf51203477 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2621/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2621/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho spento il fornello. Ho versato i gambi tagliati. Chi lo desidera pu&#xF2; passare al ...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#11 2678dadd-2e44-4b16-9306-6918f7740aec http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2622/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2622/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... mini pimer, in modo da ottenere una salsa. Le punte degli asparagi.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#12 40e728fc-8d81-49f9-9faf-ca6b549372bd http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2627/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2627/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Le ho aggiunte...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#13 2f1467d8-d80b-44c7-ba96-f6cea3e3704e http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2624/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2624/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... ed ho mescolato.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#14 48a26118-0c49-4161-901e-f0fa83591069 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2625/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2625/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho lessato le mafaldine.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#15 2bc14b54-a532-4842-8460-baa2cc8711b2 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2629/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2629/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Le ho scolate e versate.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#16 02ee2e67-bbae-4992-89f0-f27caa36e64e http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2631/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2631/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho fatto mantecare il tutto.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#17 2b20f6b7-6751-48e1-a71e-6c8f1c558d2a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2632/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2632/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho aggiunto un po&#x2019; di pepe, ho impiattato...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola.html#18 78880de9-43ba-43a1-a898-798d1b4cb103 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2639/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_mafalde_asparagi_gorgonzola_files/Media/DSCN2639/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... e servito.</p></div></div>