http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html Ingredienti per il torrone tenero al cioccolato: 450 gr. di cioccolato fondente - 250 gr. di nocciole - 300 gr. di miele millefiori - 5 albumi montati a neve soda - 200 gr. di zucchero semolato. Montare gli albumi a neve e sciogliere il cioccolato a bagno maria. Versare in una pentola d’acciaio a fondo spesso il miele e farlo cuocere a fuoco moderato girandolo spesso. Dopo 15’ cominciare a controllare la cottura. Preparare il caramello facendo sciogliere 100 gr. di zucchero inpochissima acqua in una casseruola. Mescolare in continuazione e dopo 10’ controllare la cottura. Appena il miele raggiunge la temperatura di 120° trasferirlo in una pentola di rame a bagnomaria. Versare gli albumi e frullare. In un’altra casseruola di rame stagnato sciogliere lo zucchero restante con 100 gr. di acqua e, mescolando, appena si è formato lo sciroppo perfettamente limpido, aggiungere il cacao sciolto. Unire tutti gli ingredienti al miele ed agli albumi, comprese le nocciole precedentemente tostate in forno (10’ a 180°), mescolando energicamente. Disporre le ostie (se si hanno a disposizione), nella teglia, versare il composto e stendendolo spesso 2 cm circa. Ricoprire con altra ostia e lasciare raffreddare per 5 ore almeno. Cliccare sulle foto per ingrandirle oppure su riproduci presentazione. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#0 4f662504-5f46-45f0-9e7b-75dfa8fdf843 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7449/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7449/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Il blocco con le ricette e gli appunti.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#1 e9866939-3fec-4486-80d1-c5b722ff552c http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7451/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7451/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">La chef, Giulia Steffanina, comincia la lezione.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#2 b01362d6-622f-4857-a858-76cbc4578e55 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7458/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7458/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ha messo il cioccolato fondente a sciogliere.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#3 81fdac1a-ac95-4d0d-a24b-4c48f0de6f8e http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7573/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7573/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ecco le pastiglie di cioccolato.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#4 98917d79-869e-4739-981a-9fa9125d82f1 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7456/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7456/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Mescolando, scioglie il cioccolato.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#5 a2af82b5-5405-4034-8c3d-7fdb32a20f08 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7487/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7487/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">In una boule si mettono gli albumi ...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#6 09bd7ad6-4bf9-4c22-973f-82791f261a2c http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7576/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7576/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho versato il miele in un pentolino a fondo spesso.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#7 e770c3bf-3bfb-47e8-a1f9-b2832702daf6 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7580/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7580/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">L&#x2019;ho rimestato mentre si scaldava.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#8 f02bc489-6fb3-4096-ab96-9480ef8fe44d http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7460/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7460/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">La chef ha versato il miele che ha raggiunto la temperatura di 120&#xB0;.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#9 0720dd5e-8e1f-4586-9fc2-b4f31c772cf0 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7463/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7463/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Poi Stefania ha versato le nocciole.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#10 989734b9-1aee-4274-b625-6d7f9f383472 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7543/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7543/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">L&#x2019;atmosfera &#xE8; sempre stata rilassata, serena...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#11 4c645a71-a857-4678-b5bf-3ce3aba3d0b0 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7554/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7554/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... con tante risate.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#12 92d882ff-97aa-4092-8c9a-23909397786c http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7545/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7545/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Lo chef e Stefania aiutano la pastry chef a versare il torrone.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#13 ae227200-b9ff-4f13-ac8b-0b3cffd20575 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7554_1/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7554_1/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Altre risate.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#14 62ada6d0-d3f3-4d69-9a41-1b4c4f40ca6f http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7539/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7539/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Stefania e Silvio ci danno dentro a mescolare.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#15 0edbb574-260a-426b-bda4-412f1b67ae0d http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7541/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7541/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Un bel sorriso, ragazzi!</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#16 da3fa795-00df-4aad-8b94-f29311ff25f6 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7490/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7490/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Gli albumi cominciano a montare.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#17 be703a97-562f-4af8-809f-60d30f8e1ee6 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7581/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7581/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Diventano soffici.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#18 041ce101-bb7e-4712-892e-b908731d2cc4 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7499/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7499/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Formiamo lo sciroppo.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#19 d36436bc-6f58-4050-9944-909bb800876a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7500/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7500/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Cos&#xEC;.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#20 358e24c3-a12a-4a4d-bea4-b38388db39cd http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7583/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7583/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Il cioccolato &#xE8; fuso.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#21 69a068e1-51f0-4bc8-8182-ca0481ec9bf7 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7610/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7610/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Si aggiunge lo sciroppo.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#22 9a400078-ccb4-4f1b-bc06-76975ed3b7d7 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7629/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7629/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Seguiamo attentamente la chef che spiega.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#23 fbff9f89-2116-4a8f-a939-0d43b53cc6b0 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7614/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7614/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Abbiamo versato anche il miele e le nocciole.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#24 b82d58ed-bf73-412d-9d52-c76a9182d109 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7615/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7615/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ed ora la lady chef versa il torrone nella vaschetta d&#x2019;acciaio foderata di...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#25 d0ee4682-bbfd-463b-8a56-f6764c5bffb0 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7616/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7616/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... cellophane.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#26 8f6877c1-a9db-4213-82bc-482ee2e110bc http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7617/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7617/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Il torrone &#xE8; stato messo nella cella di abbattimento di temperatura, a freddare.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#27 cb62abd5-7554-4ade-982e-dd3d59cf0bad http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7630/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7630/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ecco il torrone.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#28 69996e0a-4c5b-403c-9c03-1812d86923f5 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7634/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7634/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Il torrone &#xE8; ancora morbido.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#29 5422a113-68ac-439c-8094-a591db78d9d4 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7607/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7607/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Procediamo alla degustazione della nostra produzione.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#30 df5e4dc3-7b80-4a1c-9785-a626f1484af7 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7632/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7632/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">E&#x2019; profumato e bello.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#31 8232c05c-a524-4949-b36c-f51e80b84d2f http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7635/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7635/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Pronte al controllo di qualit&#xE0;.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#32 6d7bb1e7-9bb3-4992-b3c6-b8d11d2eea90 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7636/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7636/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">E&#x2019; davvero squisito.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#33 ac78deba-cead-4025-8e89-f5d74efe8980 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7637/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7637/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Mangiamo pi&#xF9; che volentieri, i torroni preparati e...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#34 a58b136d-bffc-4d3d-bbd9-8d8247973fbe http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7642/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7642/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... questi fantastici bign&#xE8; salati ricoperti di mousse al formaggio...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#35 e572dfe6-21fa-41d9-ab02-61557ec35725 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7503/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7503/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... accompagnati da uno strepitoso Nebbiolo d&#x2019;Alba del 2005.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#36 2a4c77a3-230f-421e-a002-a12af56f845b http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7643/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7643/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">La squadra speciale ha compiuto la sua missione... produrre ottimo torrone!</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso.html#37 4b39b80c-723d-4586-b9ef-12c2609948bf http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7644/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_lezione_di_torrone_al_Gambero_Rosso_files/Media/DSCN7644/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Foto di gruppo.</p></div></div>